Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
В преддверии Нового года Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области провело исследование цен на ингредиенты для традиционного салата «Оливье». Специалисты проанализировали стоимость продуктов в четырех крупных торговых сетях региона и рассчитали, сколько будет стоить приготовление салата для шести человек.
Для классического рецепта салата потребуется восемь основных ингредиентов. В расчете учитывалась средняя стоимость 400 граммов вареной колбасы (около 286,3 рублей), 360 граммов картофеля (11,49 рублей), 100 граммов моркови (1,97 рублей), 4 куриных яиц (45,23 рублей), 900 граммов соленых огурцов (177,59 рублей), 200 граммов консервированного зеленого горошка (49 рублей), 200 граммов майонеза (62,25 рублей) и 200 граммов свежей зелени (29,17 рублей).
Фото: REGIONS/Роман Малышенко
По данным Министерства, итоговая стоимость набора продуктов для шести порций салата на начало декабря составила около 663 рублей. Это означает, что одна порция салата обойдется примерно в 110,5 рублей. Для сравнения, в 2024 году стоимость шести порций составляла 673,2 рубля.
Однако стоит отметить, что у каждой хозяйки свой рецепт «Оливье». Кто-то добавляет яблоки для свежести, кто-то предпочитает заменить колбасу красной рыбой или мясом, а некоторые используют свежие огурцы вместо соленых. В данном расчете представлен классический вариант салата с вареной колбасой, который многие помнят и любят с детства.
Внимание, Regions дарит новогоднее настроение. Сейчас в телеграмм-канале проходит конкурс. Главный приз — новый IPHONE 17.
Новости Красногорска