Сезон настал
С 1 августа на территории Подмосковья стартует официальная продажа бахчевых, об этом сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Однако торгуют арбузами и дынями уже сейчас. Это связано с аномально жарким летом, которое пришло не только в Центральную Россию, но и в южные регионы, которые традиционно являются производителями бахчевых.
Где купить
В первую очередь, нужно правильно выбрать торговую точку, где продаются бахчевые и другие фрукты-овощи. Специалисты Роспотребнадзора отмечают, что, как правило, места для реализации бахчевых культур определяются администрацией округа.
Администрация городского округа Красногорск сообщила, что сейчас в муниципалитете есть восемь точек, которые специализируются на продаже бахчевых. Они находятся по адресам: д. Гольево, ул. Центральная, вблизи автобусной остановки «Банк возрождение»; Красногорск, ул. Вилора Трифонова, у д. 4; Красногорск, ул. Братьев Горожанкиных, у д. 8; Красногорск, ул. Кирова у д. 26; Красногорск, ул. Вокзальная, у д. 25; Красногорск, Ильинское шоссе, у д. 19; Красногорск, Ильинское шоссе, у д. 19; пос. Ильинское-Усово напротив магазина продукты; Красногорск, Красногорский бульвар, 23, корп. 1. Помимо этого в 73 точках нестационарной торговли также можно приобрести не только овощи и фрукты, но и главную летнюю ягоду. Если не хотите далеко идти, то арбуз или дыню можно найти в ближайшем сетевом магазине.
Выбирать с умом
Покупатель может попросить у продавца показать сертификат качества на продаваемые продукты. Эта мера может уберечь вас от неприятных последствий для кошелька и здоровья . Также при выборе продавца вам помогут несколько простых признаков.Бахчевые не должны лежать навалом и продаваться частями. Эксперт Роспотребнадзора не рекомендует покупать арбуз или дыню с надрезами, так как это запрещено санитарными правилами, поскольку есть вероятность бактериального заражения. Во-вторых, жара и наличие питательной среды – сладкой мякоти являются прекрасными условиями, способствующими быстрому росту и размножению бактерий.
Торговая точка не должна находиться в непосредственной близости от проезжей части, должна иметь навес и ограждение, быть оборудована специальными стеллажами и вывеской с наименованием предприятия.
Проверенные советы
Бывалые любители крупной ягоды советуют обратить внимание на кожуру. Хорошие плоды отличает гладкая и плотная оболочка однородного окраса без трещин и сколов. Если на ней есть дефекты, выраженные трещины, побитые части, сколы и прочие повреждения, то от покупки лучше воздержаться. Земляное пятно на кожуре должно быть максимально желтым.
Правильное хранение
Перед употреблением поверхность арбуза или дыни нужно промыть водой, так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды.Лучше всего выбрать арбуз, который возможно съесть, не оставляя до следующего дня, а если все-таки от него осталась часть, закройте срез пищевой пленкой и положите в холодильнике так, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами: яйцами, мясом, рыбой.
Ранее сообщалось, что «зеленые руки» долгожительницы Нины Ильиничны Гарькуши четверть века украшают Красногорск цветами.
Новости Красногорска
